Marion et Damien, mariés et associés, ont fait de la pizza bien plus qu’un métier : une aventure de vie qui dure depuis plus de 10 ans.
Tout commence lorsque Damien, cuisinier de métier, décide de devenir pizzaiolo. Marion, alors coiffeuse, se laisse embarquer dans l’aventure. Du camion au restaurant, ils construisent ensemble leur vision de la pizza : sincère, généreuse et exigeante.
Aujourd’hui installés à Robion, au cœur du Luberon, ils poursuivent cette histoire dans une pizzeria à leur image.
Leur travail les a également menés en compétition : Damien a remporté à deux reprises l’étape de Marseille du Championnat de France de Pizza et s’est classé 24ᵉ mondial à Parme en 2024. Marion s’est quant à elle hissée à la 5ᵉ place nationale après avoir remporté l’étape de Montpellier, décrochant le titre de 1ʳᵉ féminine de France.
Au quotidien, Marion est le véritable couteau suisse de la maison, de la pizza à l’accueil en passant par la gestion. Damien pilote la cuisine, les recettes et le travail des pâtes.
Deux parcours, deux personnalités, une même passion : faire de bonnes pizzas et prendre plaisir à les partager.
L’ÉQUIPE DE PIZZA PAVONI ROBION.
Sovannak, d’origine Cambodgienne, homme d’expérience et passionné de cuisine comme de pizza, est un pizzaiolo fidèle de la maison depuis plusieurs années. Calme et créatif, il met son savoir-faire et sa sérénité au service de l’équipe. Autodidacte, il a lui aussi relevé le défi du Championnat de France de Pizza, avec une très belle 5ᵉ place lors de l’étape régionale de Marseille.
Sa bonne humeur et son état d’esprit contribuent chaque jour à une ambiance de travail positive, qui se ressent bien au-delà de la cuisine.
Yanko, ancien livreur revenu au bercail, est d’origine bulgare. Il vous apporte vos pizzas à domicile et, s’il en a le temps, prendra toujours plaisir à échanger quelques mots avec vous.
Sa sociabilité est un vrai bonheur, et son accent, aussi singulier qu’attachant, fait pleinement partie de sa personnalité. Une présence chaleureuse qui crée du lien, bien au-delà de la livraison.
Matis, le cadet de l’équipe et petit cousin de Damien, fait preuve d’un grand professionnalisme malgré son jeune âge. D’une extrême gentillesse et toujours à l’écoute, il accueille les clients, prend les commandes et assure l’encaissement avec sérieux et efficacité.
Sa présence apporte un bel équilibre à l’équipe et contribue au dynamisme quotidien de la pizzeria.
L’équipe de Pizza Pavoni Robion vous souhaite la bienvenue au sein de sa pizzeria et vous remercie sincèrement pour votre fidélité et votre confiance.
Chaque jour, nous nous engageons à tout mettre en œuvre pour vous accueillir, vous écouter et vous servir avec le professionnalisme que vous méritez.
Votre satisfaction est notre unique objectif.